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50年茅台被起诉名不符实 年份酒乱象情报再响

  我希望他们以真诚的态度面对消费者,而不是打着各种旗号,欺骗普通消费者。 6月5日,四川及第律师事务所律师邢连超接受四川日报记者采访时说,今年1月17日,他花61996元购买了 50年陈年茅台 30年陈年茅台两款产品各两瓶,不久后便发现这4瓶高价酒是茅台公司用15年酒龄的基酒勾兑而成,遂以虚假宣传等理由,将

  这一案件甫一开始便受到业内外广泛关注。一方面是由于近年来,国家关于白酒行业年份酒的统一标准仍未出台;另一方面,各大酒企主打年份酒概念的产品层出不穷,普通消费者很难进行甄别,类似纠纷不时见诸媒体。而本次 50年茅台被起诉名不符实,再次引起公众对白酒年份酒的关注。

  茅台的宣传,让我确信我购买的茅台产品应当是酿造并储藏达到50年,并由酒厂装瓶出售的陈年老酒。邢连超告诉记者,1月17日当天,他在茅台专卖店内选购时看到,国酒茅台50年53度白酒在酒瓶正面商标上有 AGED 50 YEARS 英语,白酒包装盒上也注明食品名称:50年贵州茅台酒。而随后,他却被白酒品鉴人士告知,茅台酒厂在50年前没有这么高的产量,也不可能储藏50年,这种年份酒是用基酒勾兑成老酒的口味而已。

  邢连超认为,普通消费者认为的 50年陈年茅台应当理解为酒龄,是指生产出来的酒在容器中贮存达到50年,而用基酒勾兑冒充50年、30年陈酒是虚假宣传行为。今年2月,邢连超将贵州茅台酒股份有限公司、四川国酒茅台销售有限公司起诉至成都高新技术产业开发区人民法院,要求按照《食品安全法》的规定,退还购买四瓶陈年茅台的货款61996元,并赔偿三倍赔偿金185988元。5月28日,成都高新技术产业开发区人民法院开庭审理了此案。目前,本案尚未宣判,将在6月27日下午复庭。

  贵州茅台酒股份有限公司代理人在答辩时称,该公司从未宣称过30年、50年贵州茅台酒储藏年限达到30年、50年,在茅台酒自营店、网站等渠道均有对于酒龄的明确介绍。

  记者在茅台官网上发现,茅台对这两款产品描述为 50年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成, 30年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照30年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。

  对此,邢连超在当日的庭审中要求茅台提供基酒储存量等相关材料来证明其说法;茅台代理人表示,茅台酒相关的工艺流程涉及了茅台核心的商业机密,不可能向原告提供。

  关于本次事件的所有情况,都不方便回答。 6月5日,茅台四川当地的相关负责人向记者表示,暂不清楚相关情况,相应的产品也依然在正常销售。而茅台集团方面也并未提供关于该事件的官方回复。

  一方面酒是陈的香深入人心,另一方面年份酒在国内尚无相应标准及检测方法(业内公认),故而年份酒乱象丛生。年份酒是一个舶来概念。业内人士孙翔告诉记者,可惜在国内已经陷入过度营销的困境中。

  由于缺乏相应管理法规,年份酒自诞生以来,就一直深陷各种风波,有的企业哪怕在新的基酒里滴了一滴老酒也叫年份酒。中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇曾直斥这类乱象。

  据了解,以与中国白酒类似的法国蒸馏酒为例,其国际标准对于年份酒有严格的限制,规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP,蕴藏期六年以上叫NAPOLEON干邑,储存8年半以上的叫XO。

  国内,年份酒究竟始自何时?行业内普遍认为,1997年,古井贡推出十年原浆,宣告白酒市场进入年份时代,不过当时并未在市场掀起波澜。2004年,茅台进入年份酒市场,与此同时,张裕、长城等葡萄酒企业也进入年份酒市场,年份酒逐步成为酒厂们的标配。

  按照中国食品工业协会曾发布的要求,用不同年份的酒勾兑,当年基酒含量至少要超过50%才能标注酒龄的要求。年份酒是个金字招牌,又没有绝对的标准,所以很多酒厂开始动起歪脑筋。酒业营销机构相关负责人杨俊表示,一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年,甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿。不但白酒存在这种情况,葡萄酒、黄酒企业也都纷纷加入。

  国外也允许不同储存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒龄来分级。孙翔表示,如果按照这样的标准,这次陷入年份质疑的贵州茅台只能标称为15年。

  近年来,随着消费者对年份酒认识的加深,以及国内外交流增多,年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒?主体陈年基酒含量应该不低于多少,这些问题急需定义。

  我们研发的挥发系数鉴别法获得国家知识产权局授予的发明专利,能为陈酿年份酒鉴定提供科学方法!近日,剑南春相关负责人告诉记者,解决年份酒鉴别的科技利器早已完成。

  而在6月中旬,将有一场关于年份酒的重要会议在北京举行。或许会对加速年份酒市场规范发展提供帮助。有将参会的业内人士这样表示。

  技术保障和制度规范的陆续完善,预示着长期持续的年份酒乱象正呈现出由乱而治的趋势。四川中国白酒金三角酒业协会相关负责人这样认为。

  据了解,今年1月20日,中国酒业协会对外发布《年份酒团体标准终版》,这份团体标准被视为凝聚了中国白酒行业关于年份酒的绝大部分共识。

  资料显示,这份团体标准包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡等在内的19家名酒企业,20余位行业一线专家以及行业协会、高等院校、研究机构均参与其中。

  团体标准对于白酒年份酒首次有了明确的定义,即是以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿制,经贮存三年及以上基酒勾调而成,标准年份为所用主题基酒加权平均酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。

  值得注意的是,团体标准还特别注明主体基酒总量应不小于基酒总用量的80%,标注年份取加权平均酒龄的整数。对此,有业内人士表示,这一标准明显高于此前行业约定俗成认为的基酒总量应该不低于50%,如果能够顺利推行有望对年份酒市场提供良好的规范,通过市场竞争优胜劣汰。并有助于年份酒产品质量进一步提高。

  但是,也有不同声音认为,团体标准属于市场自主制定标准并不具备强制性,在此之外还有企业标准。并且,除了标准之外,还应该加快推广有效技术和检测手段的应用,使产品鉴定能够高效、快速、准确的实现。

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